Скачать бесплатно Школа кулинара №15 (июль 2009) Кризис, конечно, штука неприятная, но завтраки, обеды и ужины еще никто не отменял! Поэтому экономные хозяйки стараются найти такие рецепты, чтобы и при минимальных средствах продолжать кормить свою семью вкусно и разнообразно. Ведь экономить на продуктах питания нужно в самую последнюю очередь. К тому же не стоит забывать, что продолжается сезон домашних заготовок, и от того, насколько вам удастся пополнить свои закрома летом и осенью, зависит фундамент домашних обедов, ужинов и даже прием гостей! Лучшие рецепты читателей журнала: 53 новых блюда + заготовки из абрикосов.
СОДЕРЖАНИЕ: САЛАТЫ, ЗАКУСКИ: Салат со свеклой в огуречных корзиночках; Куриный паштет с овощами; Бутерброд «Капля лета»; Рулет «Радуга»; Салат с копченой форелью; Салат из картофеля с сельдью; Салат из говядины с помидорами; Салат с шампиньонами; Закуска из авокадо.
СУПЫ ОВОЩНЫЕ: Тыквенный суп; Французский овощной суп; Морковный суп с креветками; Суп из помидоров; Суп из цуккини.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Мясные и овощные: Утка с маринованными овощами; Баранина с розмарином; Картофельные котлеты с соусом; Пудинг овощной; Шашлычки из индейки с соусом; Свинина запеченная с орехами; Ризотто с горошком; Острое капустное ассорти; Пельмени с грибной начинкой; Запеканка из баклажанов; Шашлык из баранины в кунжуте. Рыбные: Скумбрия с сыром; Сельдь жареная, с луком-пореем; Рыба с пряной корочкой; Филе из судака с помидорами; Форель на гриле.
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Черничный омлет-суфле; Блины с сыром и орехами; Лимонный кекс; Меренги с фундуком; Пирожки с овощной начинкой; Бисквитный рулет; Пирожные ореховые; Шарлотка «Для себя, любимой».
Уважаемый посетитель вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.