Скачать бесплатно "Как украшать блюда" Жан-Пьер Девигон

Французские кулинары утверждают: вид красиво оформленых, вызывающих аппетит блюд доставляет не меньше удовольствия, чем вкус самих кушаний. Может быть, поэтому у французской кухни так много почитателей во всем мире.
Блюда, приготовленные для членов семьи или для приглашенных гостей и украшенных с любовью и выдумкой, приобретут дополнительную изысканность, подчеркнут ваше старание сделать их еще более вкусными и нарядными.А восхищение, которое вызовут украшения, выполненные из самых обычных продуктов, несомненно, вознаградит ваши усилия.
Оригинальные, забавные и элегантные украшения, предлагаемые мастером своего дела, кулинаром Жан-Пьером Девигоном, наверняка заинтересуют как домашних хозяек, так и поваро-профессионалов, помогут в поисках идей и способов наиболее эффектно подать блюда, приготовленные по традиционным рецептам, а также ваши собственные кулинарные "изобретения"... Обычные закуски на основе свежих овощей, холодной рыбы или колбасных изделий, простое яйцо всмятку или ломтик дыни, мясо, рыба и жаркое, десерт, каждодневные блюда и блюда праздничного меню приобретут совершенно неожиданное "звучание" как только превратятся в ... парусники, маки, розы, даже шишки!
На страницах этой книги вы найдете множество примеров украшения обычных блюд и приготовленных по поводу особо торжественных случаев, варианты сервировки и оформления стола, складывания салфеток. Познакомившись с подробными пояснениями и иллюстрациями, вы, несомненно, станете горячими сторонниками "декоративной" кулинарии.

Размер: 49 Mb

Скачать "Как украшать блюда" Жан-Пьер Девигон
.Пароль на архив: www.2baksa.net.